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Debate
Gastronómico : ¿El Mejor Cebiche?
Es difícil lograr un consenso sobre cual es el mejor cebiche
y cual la receta que encarne mejor al rey de la gastronomía nacional.
Cocina
Internacional con Sazón Peruana
Aquí deseamos brindar un espacio para todas aquellas personas
interesadas en conocer y disfrutar nuevos y, sobretodo, diferentes platillos
que sabemos serán del agrado de todos ustedes.
La
Cocina de Arequipa
Esta recopilación de todas las recetas conocidas de las Cocina
Arequipeña se ha basado en la consulta a los principales recetarios
de cocina peruana y regional que hay en circulación.
Cebichería
Virtual Don Lucho
Don Lucho ofrece diferentes posibilidades de saborear un buen plato de
cebiche.
Comida
Típica del Perú
Todos aquellos amantes de la buena cocina encontrarán en sus
páginas la mejor y más sencilla forma de deleitarse con
los potajes del Perú, pues las recetas han sido cuidadosamente
elaboradas para que cualquier persona, con o sin conocimiento del arte
culinario, pueda prepararlas con facilidad.
Soar
Soar es un interesante Website de comida en norteamerica con diferentes
recetas de entradas, segundos y postres de América y de diferentes
regiones del mundo.
Busca
Recetas
Buscador de recetas de cocina. Ven y busca el menú del día,
de una forma comoda. Tenemos todo tipo de recetas, y además aceptamos
las tuyas, para conseguir el mayor libro electrónico de recetas
de internet. Ven y visitanos.
Arroz
con leche limeño. Golosinas
Web de recetas de cocina elaborado con colaboraciones de usuarios. En
este caso, la receta del Arroz con leche procede de la Sra. Anita Castillo
Guevara (Perú).
Enlaces
con Sabor
Recetas, Restaurantes y lugares turísticos para el visitante.
La
comida afroperuana
Este fenómeno tiene particular intensidad en Brasil, en las costas
de Colombia, Ecuador y Perú, Cuba, República Dominicana,
Haití, Jamaica y todas las pequeñas islas centroamericanas.
En todos estos lugares, los esclavos negros desarrollaron los sabores
que añoraban, aquellos de la tierra lejana, a la que por caprichos
del destino, era imposible volver.
Recetas en base a Anchoas
Mariano Valderrama nos ofrece recetas en base a las Anchoas, un producto
muy abundante en el mar peruano.
Recetario para carne de Alpaca
Gracias a la Cooperación Española, restaurante Pantagruel
y el chef Cucho La Rosa les ofrecemos una serie de platos cuya base es
la alpaca : piqueos, entradas y segundos.
