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Costa Verde
Playa Barranquito, Barranco. Teléfonos 477-5228 y 477-62424. Atención
todos los días de 12:30pm hasta la media noche. Sábado hasta
la 1am. Se aceptan todas las tarjetas de crédito.
Excelencia culinaria
combinada con una hermosa vista al mar. Vasto surtido de piqueo de mariscos:
camarones, conchitas, calamares. El Costa Verde ofrece, por $55 dólares,
un sensacional buffet con lo mejor de la cocina nacional e internacional:
langostinos, camarones, ostras, salmón, trucha ahumada, prosciutto,
lomo, comida peruana, internacional y japonesa. En las noches de lunes
a sábado buffet gourmand.
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La Ermita
Bajada de los Baños #340, Barranco. Teléfono 247-0069. Atención
de domingos a jueves de 12:30pm hasta la media noche. Sábados y
domingos hasta la 1am. Se aceptan todas las tarjetas de crédito.
Además de sus
jardines y de la hermosa ubicación en la bajada al mar (junto al
Puente de los Suspiros), La Ermita destaca por la fina atención
que brinda su conductor Antonio Bernales y por un selecto menú
orientado a la comida "light" (sana, con verduras orgánicas,
sabrosa y bien servida). Entre las especialidades figuran: la ensalada
salmonada (trucha ahumada, pepinos, alcachofas, tomate, palta, yogurt
y perejil al jerez), el lenguado relleno con langostinos, el lomo a las
finas hierbas y el lenguado al hinojo.
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La Gloria
Atahualpa #201, Miraflores. Teléfono 445-5705. Fax 446-6504. Atención
de 1pm a 4pm y de 8pm hasta la media noche. Cierra los domingos y feriados.
Se aceptan todas las tarjetas de crédito.
La Gloria se caracteriza
por tener un perfil culinario propio, donde ee cultiva la comida mediterránea
actual para lo cual utilizan ingredientes característicos como
el aceite de oliva, la albahaca, las berenjenas, los pimientos y pescados
frescos, además de los condimentos mediterráneos apropiados.
Entre las entradas figuran: ensalada de pato, tártara de conchitas,
terrine de pimientos y berenjenas, ensalada de lenguado a la vinagreta
de pimiento, pulpo a la gloria y fidehua a la ampueda vieja (fideos cabello
de ángel fritos, hechos al estilo de la paella).
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Punto G
Av. Conquistadores #512, San Isidro. Teléfono 440-5237
Este pequeño
bar restaurante tiene un indudable encanto. Una atención personalizada
de parte del chef propietario Coque Ossio, quien muestra lo mejor de sus
habilidades grastronómicas en una pequeña carta. Arranque
probando las mejores ostras del medio. Otras opciones: langostinos jumbo,
conchas al curry, camarones a la parrilla, focaccia o una pasta con langosta.
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Valentino
Manuel Bañón #215, San Isidro. Teléfono 441-6174.
Atención de lunes a domingo de 12:15pm a 3:15pm y de 7:30pm a 11pm,
a excepción de los sábados que atiende sólo por las
noches. Se aceptan todas las tarjetas de crédito.
Elegante y costoso
restaurante que presenta una fina una carta que combina comida italiana
y francesa, entre los cuales destacan: prosciutto, pastas, risotto, entre
otras exquisiteses.
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